O primeiro passo aqui foi conseguir falar o nome da cidade
corretamente. Lugar fantástico e fortemente recomendado. Houveram alguns momentos
mágicos nesta viagem e com certeza este lugar foi um deles.
Beaune é um vilarejo na região da Borgonha. Há outras cidades maiores como Dijón mas optamos por esta cidade por indicação. A região da Borgonha é um destes lugares que nos levam a um mergulho profundo na história da França antiga regada a queijo, vinho, boa comida, patrimônio arquitetônico e uma estrutura bucólica de vilarejo.
Chegamos meio perdidos na cidade até porque esta era a nossa
primeira experiência com carro na Europa.
Ficamos no Ibis e a primeira surpresa foi o hotel ter um restaurante próprio com adega de vinhos personalizados. Quando digo restaurante próprio não quero dizer restaurante de hotel, mas sim um restaurante gourment muito bem elaborado. A escolha foi perfeita. Optamos por foundue e vinho da região. Fantástico. Conversamos sobre tudo e o tempo passou voando. Ainda mais com a comodidade de estar separado apenas alguns passos do quarto.
No dia seguinte fomos direto para o centro de informações ao turista. Havíamos tentado isso no dia anterior mas quando chegamos já estava fechado.
Nós queríamos andar de bicicleta na região da Borgonha. Como conseguimos informações turísticas somente no dia seguinte a nossa chegada, tivemos a pseudo infelicidade de não encontrar mais tours de bicicletas. Tivemos que alugar as bicicletas e encarar o desafio de irmos sozinhos. Recebemos o mapa e algumas instruções básicas de uma agência de alugava bicicletas de forma independente. Fomos até a entrada do "Porte Des Avaux" e pedalamos por diversos vilarejos que compõem a rota turística.
Achei bem legal porque há uma rota de
bicicleta e outra para carros. Nós cruzamos diversos vilarejos olhando a
estrutura do local e nos deparamos com uma cidade muito bonitinha onde paramos para o almoço. As cidades da região apresentam um modelo de vida completamente diferente. A maioria das lojas fecham por volta das 13:00 e volta apenas as 16:00. Depois de tentar alguns restaurantes meio estranhos acabamos conseguindo um lanche super gostoso no mercado no ultimo segundo. Literalmente o dono do restaurante quase nos expulsou, mas deu tudo certo.
A volta foi ainda melhor. Com várias decidas foi possível sentir o vento no rosto e o gosto de liberdade que nenhum texto é capaz de reproduzir. Foi um momento mágico e raro de felicidade extrema. Ainda paramos em um outra cidade para tomar champanhe antes de nos despedir.
Retornando a cidade comemos uma comida que talvez tenha sido a pior de toda a França, mas não importava. Nada pode tirar o trono de um dos melhores dias de nossas vidas. Depois disso era tempo de descansar e preparar-se para a próxima etapa que seria Suiça.
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